Żeberka pieczone

Umyte i osuszone żeberka pokroić na kawałki. Czosnek posiekać, dodać sos sojowy, miód, olej, sok z cytryny i przyprawy.Do przygotowanej marynaty włożyć żeberka i dokładnie je wymieszać.Przykryć i odstawić do lodówki na kilak godzin, a nawet na noc.Skrzydełka wyjąć z marynaty i usmażyć.Przełożyć na blaszkę i polać pozostałą marynatą, dodać marchewkę .Piec w temperaturze 180 stopni do miękkości żeberek [ około 1 godz.].Podczas pieczenia żeberka obracać i polewać powstałym sosem.