żeberka w miodzie

gotowe żeberka dokładnie umyć i osuszyć. W garnku dokładnie je osolić i pozostawić na około 2 godziny. W między czasie cebulę obrać i pokroić w piórka i podsmażyć na tłuszczu. W misce wymieszać dokładnie miód z keczupem i do tego dodać podsmażoną wcześniej cebulkę. Nasolone żeberka podsmażyć z dwóch stron na patelni. Żeberka włożyć do naczynia żaroodpornego i zalać to keczupem z przyprawami. Piec w piekarniku pod przykryciem około 1,5 godziny przed końcem przykrywkę odkryć i podpiec jeszcze z 20 minut. Smacznego!