Żeberka w sosie

Żeberka opłukać i pokroić co jedną lub co dwie kostki. Obsypać przyprawami (sól, pieprz, słodka papryka, magii) Cebule obrać i pokroić w piórka. Zasmażyć na oleju i odstawić na talerzyk. Żeberka obsmażyć ze wszystkich stron. Następnie przełożyć do garnka i wyłożyć cebulę. Zalać wodą tak aby przykryć żeberka. Podgotować ok.20 minut i wlać piwo i gotować kolejne 30 minut. Sprawdzić czy mięso jest miękkie. Przed końcem gotowania mąkę wymieszać z niewielką ilością wody i przelać do żeberek w celu zagęszczenia sosu. Doprawić do smaku.