Żeberka z szybkowaru

Żeberka myjemy, kroimy i przekładamy do miski. Oprószamy solą i pieprzem. 

W szybkowarze rozgrzewamy olej, wrzucamy żeberka i mocno przesmazamy na rumiano. 

Cebule obieramy i kroimy w krążki. Czosnek obieramy i siekamy w plasterki - dodajemy do żeberek. Kiedy calosc jest przysmażona zalewamy wodą by bylo ponad mięso. 

Dodajemy liść laurowy i ziele angielskie.Zamykamy szybkowar i gotuje 35 minut. 

Wyłączamy i odstawiamy na 5 minut. 

Otwieramy i podgotowujemy do odparowania wywaru lub z wywaru można przygotować sos.