Zielona fasolka szparagowa z pomidorami

Fasolkę ugotować na parze do miękkości i pokroić w dwu centymetrowe kawałki. Pomidory sparzyć, obrać i pokroić na małe kawałki. Cebulę i czosnek posiekać. Na patelni rozgrzać olej i masło, wrzucić cebulę i czosnek, podsmażyć. Dodać pomidory i smażyć 10 minut mieszając od czasu do czasu. Doprawić wszystkimi przyprawami. Na końcu dodać fasolkę, wymieszać. Podawać jako dodatek do drugiego lub jako samodzielne danie (z grzankami na przykład).