Sposób przygotowania:
Zielona potrawka wegetariańska
Do szerokiego naczynia z ok 1/4 szkl rozgrzanego oleju wsypywać pokrojone warzywa począwszy od cukinii. Następnie dorzucić pokrojone kotlety sojowe (lub pół kostki tofu). Podlać niewielka ilością wody, ostrożnie posolić.. Dodać najważniejszą tu przyprawę -jalfrezi masalę oraz czosnek, drobno pokrojony imbir jak też dosolić sosem sojowym. Papryczki tyle ile lubimy. Na sam koniec można potrawę posypać kiełkami.
