Sposób przygotowania:
Zielone muffinki z owocową niespodziankąPrzygotowywanie ciasta
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej! Jajka, mleko, cukier oraz olej wymieszać trzepaczką. W drugiej misce wymieszać sodę, proszek, mąkę oraz proszek kisielowy.
Suche składniki dodać do mokrych, a następnie wymieszać do połączenia się składników. Kiwi obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Foremki na muffinki wyłożyć papilotkami.
Przelewanie ciasta do papilotek
Zieloną masę przelać do papilotek do ¼ wysokości. Na masie umieścić po kawałeczku kiwi, a następnie przykryć resztą masy. Na wierzchu poukładać zielone M&M's (które podczas pieczenia spłyną na dno muffinek).
Pieczenie
Muffinki piec w 180st.C około 15-20 minut do zarumienienia i ładnego popękania. Upieczone wyjąć z piekarnika i pozostawić do wystudzenia. Smacznego!
