Zielone naleśniki z bitą śmietaną

22 lip 2011 11:52
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Pomysł na przemycenie do posiłków dziecka szpinaku :)

Składniki:

Zielone naleśniki z bitą śmietaną

1,5- 2 szklanki mąka,
olej do smażenia,
1-2 łyżki szpinak,
1 opakowanie śmietan fix,
1 łyżka cukier puder,
1 szklanka jagody,
300 ml kremówka,
1/2 szklanki woda mineralna gazowana,
1/2 szklanki mleko,
1 sztuka jajko,
1 łyżka oliwa

Sposób przygotowania:

Zielone naleśniki z bitą śmietaną

Z mąki, jajka, oliwy, mleka i wody mineralnej przygotować ciasto naleśnikowe. W miarę potrzeby można dodać więcej mleka lub mąki tak, żeby ciasto nie było za gęste. Do ciasta dodać szpinak( rozmrożony lub świeży, ale zmiksowany). Z tak przygotowanego ciasta smażyć naleśniki. Schłodzoną w lodówce kremówkę zmiksować z fixem do śmietany i cukrem pudrem. Na zimne naleśniki nakładać bitą śmietanę i jagody, składać je w dowolny sposób.