Sposób przygotowania:
Zielone szparagi z wątróbką pod śmietaną
Szparagi myjemy. Układamy w wysmarowanych masłem naczynkach do zapiekania. Na szparagi układamy pokrojoną szalotkę i plasterki wątróbki. Na wierzch kładziemy wiórki masła i po czubatej łyżce śmietany. Zapiekamy w 180 stopniach C około 15 minut. Po wyjęciu z piecyka doprawiamy solą i pieprzem oraz posypujemy świeżymi ziołami.