Zielony krem z brokułów oraz groszku

Do wywaru wkładam brokuły oraz groszek zielony. Gotuję aż warzywa będą miękkie.

Dodaję sól i pieprz do smaku oraz łyżeczkę majeranku i bazyli. Przez praskę przeciskam czosnek.

Dodaję do zupy. Garnek odstawiam i czekam aż przestygnie.

Za pomocą ręcznego blendera, blenduję do uzyskania jednolitego kremu.

Ponownie garnek wstawiam na ogień i zagotowuję. Podaję ciepła. Smacznego.