patunia87

patunia87

Złoty Ekspert
[Przepisów: 793]

Zielony krem z brokułów oraz groszku

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszny zielony krem z brokułów oraz groszku oraz szpinaku. Idealna zupa na letni czas. Polecam każdemu.

Zielony krem z brokułów oraz groszku

Składniki:

Zielony krem z brokułów oraz groszku

 

  • 15 dag obranego młodego groszku
  • 15 dag mrożonych brokułów
  • 3 ząbki czosnku
  • 1. 5 litra wywaru z warzyw
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżeczka bazylii

Sposób przygotowania:

Zielony krem z brokułów oraz groszku
Do wywaru wkładam brokuły oraz groszek zielony. Gotuję aż warzywa będą miękkie.

Dodaję sól i pieprz do smaku oraz łyżeczkę majeranku i bazyli. Przez praskę przeciskam czosnek.

Dodaję do zupy. Garnek odstawiam i czekam aż przestygnie.

Za pomocą ręcznego blendera, blenduję do uzyskania jednolitego kremu.

Ponownie garnek wstawiam na ogień i zagotowuję. Podaję ciepła. Smacznego.