Zielony krem z sałaty masłowej

Sałatę i ziemniaki myjemy oraz osuszamy. Liście sałaty rwiemy na kawałki. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Cebulę oraz czosnek obieramy i drobno siekamy. Do garnka wlewamy oliwę i wkładamy czosnek, cebulę i ziemniaki. Przesmażamy warzywa przez chwilę i zalewamy je bulionem . Gotujemy na małym ogniu, aby ziemniaki sie ugotowały. Dodajemy liście sałaty i razem gotujemy przez chwilkę.

Doprawiamy wg smaku przyprawami. Blendujemy na krem.  

Na talerzach, dekorujemy kiełkami, groszkiem ptysiowym oraz polewamy odrobiną oliwy.