lalunia

lalunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1932]

Zielony mech-pyszne ciacho

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 15
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Wzięło mnie znowu na zielone warzywko i zaszalałam. Powstało pyszne ciasto. Te ciasto robi furorę na stole.

Zielony mech-pyszne ciacho Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Zielony mech-pyszne ciacho

Składniki:

  • mąka pszenna 1.1/2 szklanki typ 500
  • mąka krupczatka 1 szklanka
  • jaja 4 szt
  • cukier 1 szklanka
  • masło 1 szt
  • szpinak 450 gram świeży ( jak nie macie może być mrożony)
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • Masa:
  • mascarpone 500 g
  • śmietana 30 % 400 ml
  • dżem agrestowy własnej roboty słoiczek 200 ml
  • granat 1 szt

Sposób przygotowania:

Zielony mech-pyszne ciacho

Wykonanie:

Jaja ubijam z cukrem na puch, dodaje mąkę pszenną i mąkę krupczatkę z proszkiem do pieczenia. Dodaje rozpuszczone letnie masło i szpinak zblenderowany świeży i delikatnie miksuje do połączenia składników.

Formę tortową 26 cm wykładam papierem do pieczenia, dno i boki. Ciasto szpinak-owe przekładam do formy i wstawiam do pieca. Piekę w 170 stopniach 55 minut sprawdzając patyczkiem czy się upiekło. Po upieczeniu i wystudzeniu kroje go na trzy blaty.

Śmietanę ubijam z 2 łyżkami cukru na sztywno i dodaje do niej mascarpone delikatnie łącze. Blat smaruję masą i dżemem. Przykrywam drugim blatem i wykładam resztę masy. Trzeci blat drobno kruszę i obsypuje górę i boki. Na wierzch posypuje pestkami granatu. Schładzam w lodówce około 2 godziny.

Ciasto robi furorę na stole i smakuje wyśmienicie. Szpinaku nie czuć nic.

Zielony mech-pyszne ciacho
Jaja ubijam z cukrem na puch, dodaje mąkę pszenną i mąkę krupczatkę z proszkiem do pieczenia. Dodaje rozpuszczone letnie masło i szpinak zblenderowany świeży i delikatnie miksuje do połączenia składników.
Zielony mech-pyszne ciacho
Formę tortową 26 cm wykładam papierem do pieczenia, dno i boki. Ciasto szpinak-owe przekładam do formy i wstawiam do pieca.
Zielony mech-pyszne ciacho
Piekę w 170 stopniach 55 minut sprawdzając patyczkiem czy się upiekło. Po upieczeniu i wystudzeniu kroje go na trzy blaty.
Zielony mech-pyszne ciacho
Śmietanę ubijam z 2 łyżkami cukru na sztywno i dodaje do niej mascarpone delikatnie łącze. Blat smaruję masą i dżemem.
Zielony mech-pyszne ciacho
Schładzam w lodówce 2 godzinki a potem podaje