Pieczone pulpeciki w sosie pomidorowym z cebulą

10 lis 2017 15:46

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Smaczne pulpeciki pieczone w sosie pomidorowym z dodatkiem cebuli. Podajemy z ulubionymi dodatkami i surówkami.

Składniki:

Pieczone pulpeciki w sosie pomidorowym z cebulą

1 kg mięsa mielonego wieprzowego,
2 ząbki czosnku,
4 łyżki kaszy manny,
4 łyżki otręb pszennych,
2 jajka,
sól i pieprz do smaku.

1 duża cebula,
3 pomidory pokrojone w kostkę,
3 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
1 szklanka wody,
sól i pieprz do smaku,
szczypta kurkumy i imbiru,
1 łyżeczka słodkiej papryki.
Olej do smarowania.

Sposób przygotowania:

Pieczone pulpeciki w sosie pomidorowym z cebulą

Do mielonego mięsa dodajemy wszystkie składniki i dokładnie mieszamy. Formujemy kuleczki wielkości madarynki.

Koncentrat pomidorowy mieszamy z pomidorami, wodą i przyprawami. Cebulę kroimy w piórka.

Naczynie żaroodporne smarujemy olejem, wykładamy cebulę, na to ukladamy pulpeciki i polewamy sosem.

Pulepciki polewamy po wierzchu olejem. Pieczemy 1 godzinę w 180 stopniach, po 30 minutach, obracamy pulpeciki na drugą stronę.

Podajemy w ulubionymi dodatkami.

Smacznego