SUPERPRZEPIS

Ziemniaczana sałatka z batatami

  • 2
  • mysza75
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 5/5 głosów: 19
Ziemniaczana sałatka z batatami

Ziemniaczana sałatka z batatami i ziemniakami. Pachnie jesienią, dynią, czosnkiem. Moc zdrowia i witamin na talerzu.

Składniki:

Ziemniaczana sałatka z batatami

 

Sposób przygotowania:

Ziemniaczana sałatka z batatami

ETAP 1:

Ziemniaczana sałatka z batatami
Bataty słodkie ziemniaki należy obrać dokładnie i pokroić w kostkę średnią

Bataty obieram, myję i kroję w kostkę centymtrową

ETAP 2:

Ziemniaczana sałatka z batatami
Ziemniaki obrane umyte dokładnie i pokrojone w kostkę średnią

Ziemniaki obieram, myję i kroję w kostkę centymtrową

ETAP 3:

Ziemniaczana sałatka z batatami
paprykę bataty układam na blaszce i piekę

Na blaszce na papierze do pieczenia układam bataty, pokrojoną paprykę, wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 200 stopni i piekę 15 minut.

ETAP 4:

Ziemniaczana sałatka z batatami
Bób ugotowany aldente odcedzony i obrany ze skórek przed dodaniem do salatki

Do garnka wlewam wodę , przekładam ziemniaki, kalafior i gotuję aldente. Bób także gotuję aldente. Bób po ugotowaniu obieram ze skórek. Do iski przekładam warzywa dodaje jogurt, sprasowany czosnek, sól, pieprz, pokrojony koperek.