ziutula

ziutula

Złoty Ekspert
[Przepisów: 540]

Ziemniaczane placki z mozzarellą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Placki ziemniaczane u nas w domu są bardzo lubiane, w różnych wersjach smakowych je przygotowuję, smakują nam bardzo.

Ziemniaczane placki z mozzarellą Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Ziemniaczane placki z mozzarellą

 

Sposób przygotowania:

Ziemniaczane placki z mozzarellą
Obrane ziemniaki pokrojone na kawałki włożyć do pojemnika rozdrabiacza, dodać pokrojoną cebulę, kulki mozzarelli, bić jajka i wszystko dokładnie zmiksować.

Masę przelać do miski, dodać mąkę, pieprz mielony, kucharka i dokładnie wymieszać.

Na gorący olej rzepakowy kłaść porcje placków i smaży na rumiano z każdej strony, odkładać na ręcznik papierowy.

Placki podałam z sosem gulaszowym.
Ziemniaczane placki z mozzarellą
Mozzarella dodana do placków smakuje wybornie.
Ziemniaczane placki z mozzarellą
Wszystko trzeba dokładnie wymieszać i od razu smażyć placki.
Ziemniaczane placki z mozzarellą
Najlepiej smakują smażone na oleju rzepakowym.