Sposób przygotowania:
Ziemniaczane płatki
Dobrze jeśli mamy ziemniaki jednakowej wielkości, wtedy krążki będą jednakowe. Ziemniaki obieramy i kroimy w płatki, takie nie co grubsze chipsy. Gotujemy je w osolonej wodzie, ale nie do pełnego rozgotowania się. Powinny być lekko twardawe. Przelewamy ziemniaki na sitko i osączamy z wody. Na patelni rozgrzewamy masło i przekładamy ziemniaki. Posypujemy solą, pieprzem i bazylią. Podsmażamy z każdej strony.
