Ziemniaczano- serowa zupa krem

1. Kiełbasę i boczek pokroić w kostkę i razem podsmażyć bez dodatku tłuszczu.

2. Ziemniaki przepuścić przez maszynkę.

3. Masło ucierać, następnie dodać ziemniaki i starty ser, gdy składniki się połączą dodać śmietanę i całość wymieszać.

Następnie stopniowo dodawać gorący rosół, stale mieszając. Zupę gotować 15 minut. Pod koniec dodać podsmażony boczek i kiełbasę. Zupę doprawić solą i pieprzem oraz koperkiem (przyprawy według własnych upodobań).