Ziemniaczki nadziewane łososiem i fetą

Ziemniaczki myjemy bardzo dobrze szczoteczką i gotujemy w mundurkach w lekko osolone wodzie . Po ugotowaniu rozcinamy ziemniaczka ściągamy skórkę . Łososia kroimy w mniejsze Kawałki dodajemy pokruszoną fetę ok 1/2 paczki ,posiekana cebulkę .Doprawiamy pieprzem .Mieszamy . Nakładamy sałatkę do ziemniaka. Kropimy olejem lnianym .Ozdabiamy natką pietruszki . Podajemy jak ziemniak jest ciepły,ale na zimno tez smakuje wyśmienicie.