Sposób przygotowania:
Ziemniaczana zupa z pokrzywamiKrok 1:
Pokrzywę płuczemy. Następnie parzymy. Odsączamy z nadmiaru wody na sicie i siekamy.
Krok 2:
Warzywa płuczemy i obieramy. Kroimy w kostkę. Cebulę szklimy na oliwię. Dodajemy marchew i pietruszkę. Chwilę smażymy.
Krok 3:
Do warzyw dodajemy ziemniaki i zalewamy bulionem. Dodajemy pokrzywy i przyprawy do smaku. Gotujemy do miękkości. Na koniec do zupy dodajemy śmietanę, chwilę podgrzewamy.
Smacznego!
