Sposób przygotowania:
Ziemniaki Duchesse
Ziemniaki przecisnac przez praske,dodac maslo i 4 żółtka.Wymieszac i doprawic.Gotowa mase przełożyc do szprycy z koncówka gwiazdki i wyciskac na natluszczona blache porcje w ksztalcie bezy. 2 żółtka roztrzepac z niewielka odrobina wody i posmarowac bezy.Piec w dobrze nagrzanym piekarniku ok.10 min. na jasnozloty kolor.
