Sposób przygotowania:
Ziemniaki Eli z wątróbką drobiową i ogórkamiprzygotowanie ogórków
![Ziemniaki Eli z wątróbką drobiową i ogórkami Ziemniaki Eli z wątróbką drobiową i ogórkami](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/ziemniaki-eli-z-watrobka-drobiowa-i-ogorkami-542418.jpg)
przygotowanie wątróbki
![Ziemniaki Eli z wątróbką drobiową i ogórkami Ziemniaki Eli z wątróbką drobiową i ogórkami](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/ziemniaki-eli-z-watrobka-drobiowa-i-ogorkami-542419.jpg)
Cebule obrać z łupinek i pokroić w ćwierć krążki.
przygotowanie wątróbki cd
![Ziemniaki Eli z wątróbką drobiową i ogórkami Ziemniaki Eli z wątróbką drobiową i ogórkami](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/ziemniaki-eli-z-watrobka-drobiowa-i-ogorkami-542421.jpg)
Wątróbkę opłukać, odsączyć i oczyścić z błonek i tłuszczu.
przygotowanie wątróbki cd
![Ziemniaki Eli z wątróbką drobiową i ogórkami Ziemniaki Eli z wątróbką drobiową i ogórkami](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/ziemniaki-eli-z-watrobka-drobiowa-i-ogorkami-542422.jpg)
Oczyszczoną wątróbkę obtoczyć w mące pszennej.
przygotowanie wątróbki cd
![Ziemniaki Eli z wątróbką drobiową i ogórkami Ziemniaki Eli z wątróbką drobiową i ogórkami](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/ziemniaki-eli-z-watrobka-drobiowa-i-ogorkami-542423.jpg)
Na patelni rozgrzać olej, dodać wątróbkę, liście laurowe, ziele angielskie i chwilę smażyć. Do wątróbki dodać cebulę.
przygotowanie wątróbki cd
![Ziemniaki Eli z wątróbką drobiową i ogórkami Ziemniaki Eli z wątróbką drobiową i ogórkami](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/ziemniaki-eli-z-watrobka-drobiowa-i-ogorkami-542424.jpg)
Wątróbkę z cebulą oprószyć solą, pieprzem, razem usmażyć. Ostudzoną wątróbkę pokroić w kostkę, dodać ogórki i wymieszać.
przygotowanie ziemniaków
![Ziemniaki Eli z wątróbką drobiową i ogórkami Ziemniaki Eli z wątróbką drobiową i ogórkami](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/ziemniaki-eli-z-watrobka-drobiowa-i-ogorkami-542425.jpg)
Ziemniaki wyszorować i ugotować w mundurkach. Odciąć wierzchy ziemniaków i wydrążyć środki. Część wydrążonego miąższu pokroić w kostkę i włożyć do ziemniaków.
przygotowanie ziemniaków cd
![Ziemniaki Eli z wątróbką drobiową i ogórkami Ziemniaki Eli z wątróbką drobiową i ogórkami](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/ziemniaki-eli-z-watrobka-drobiowa-i-ogorkami-542426.jpg)
Do ziemniaków nałożyć wątróbkę z cebulką i ogórkami. Ziemniaki włożyć do naczynia do zapiekania. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C i zapiekać ziemniaki przez 30 minut. Smacznego!