Sposób przygotowania:
Papryka zielona Eli z gulaszem z serc wieprzowychprzygotowanie gulaszu
![Papryka zielona Eli z gulaszem z serc wieprzowych Papryka zielona Eli z gulaszem z serc wieprzowych](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/papryka-zielona-eli-z-gulaszem-z-serc-wieprzowych-542375.jpg)
Serca umyć, włożyć do garnka, dodać 3 liście laurowe i 4 ziela angielskiego. Zalać serca wodą, posolić i gotować do miękkości. Ugotowane serca wyjąć z wywaru, ostudzić i pokroić w kostkę. Wywar zachować.
przygotowanie gulaszu cd
![Papryka zielona Eli z gulaszem z serc wieprzowych Papryka zielona Eli z gulaszem z serc wieprzowych](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/papryka-zielona-eli-z-gulaszem-z-serc-wieprzowych-542376.jpg)
Cebule obrać z łupinek i pokroić w kostkę. Czosnek obrać i drobno posiekać. Na patelni rozgrzać olej, dodać pokrojone serca, cebulę, czosnek, pozostałe liście laurowe, ziele angielskie i przyprawę do mięs.
Całość chwilę smażyć, podlać wodą i dusić aż serca będą mięciutkie. Z gulaszu wyjąć liście laurowe i ziele angielskie.
przygotowanie farszu
![Papryka zielona Eli z gulaszem z serc wieprzowych Papryka zielona Eli z gulaszem z serc wieprzowych](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/papryka-zielona-eli-z-gulaszem-z-serc-wieprzowych-542377.jpg)
Paprykę opłukać, osuszyć i usunąć nasiona. Miąższ papryki pokroić w kostkę.
przygotowanie farszu cd
![Papryka zielona Eli z gulaszem z serc wieprzowych Papryka zielona Eli z gulaszem z serc wieprzowych](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/papryka-zielona-eli-z-gulaszem-z-serc-wieprzowych-542378.jpg)
Ryż gotować w osolonym wrzątku przez 15 minut. Ryż wyjąć z wody i ostudzić. Do miski włożyć ryż, gulasz, paprykę czerwoną, doprawić solą,pieprzem i wymieszać.
przygotowanie papryki
![Papryka zielona Eli z gulaszem z serc wieprzowych Papryka zielona Eli z gulaszem z serc wieprzowych](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/papryka-zielona-eli-z-gulaszem-z-serc-wieprzowych-542379.jpg)
Papryki opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Z papryk odciąć wierzchy tak żeby powstały czapeczki z ogonkami.. Ze środka papryk usunąć nasiona.
przygotowanie papryki cd
![Papryka zielona Eli z gulaszem z serc wieprzowych Papryka zielona Eli z gulaszem z serc wieprzowych](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/papryka-zielona-eli-z-gulaszem-z-serc-wieprzowych-542381.jpg)
Do papryk nałożyć farsz.
przygotowanie papryki cd
![Papryka zielona Eli z gulaszem z serc wieprzowych Papryka zielona Eli z gulaszem z serc wieprzowych](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_PRZEPISU_ETAP/papryka-zielona-eli-z-gulaszem-z-serc-wieprzowych-542382.jpg)
Papryki z farszem przykryć odciętymi czapeczkami i włożyć do naczynia do zapiekania. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C i zapiekać papryki przez 30 minut. Smacznego!
Ja podałam papryki z sosem pomidorowym.