Ziemniaki nadziewane po bretońsku

Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, wydrążyć środki specjalną łyżeczką, pozostawiając dość grube ścianki, zalać wrzącą osoloną wodą, gotować 6—8 minut, wyjąć i posypać przyprawami. Cebulę obrać, opłukać, drobno pokrajać. Boczek pokrajać w kostkę, częściowo stopić, włożyć cebulę, usmażyć, dodać keczup, doprawić do smaku. Nadzieniem napełnić ziemniaki i upiec.