Ziemniaki nadziewane twarożkiem z dodatkami

03 gru 2014 23:10

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 16

ocena: 0/5 głosów: 0

Przystawka jarska z dodatkiem twarożku i ziół świeżych lub suszonych jest niekiedy dobrym dodatkiem do potraw z grilla lub i bez tego warto zrobić i jeść.

Składniki:

Ziemniaki nadziewane twarożkiem z dodatkami

9 dużych lub średnich ziemniaków,
4 pudełka twarożku wiejskiego granulowanego lub "Bielucha"
naturalnego,
pęczek świeżego szczypiorku,
2 świeże kolorowe papryki-żółta i czerwona,
sól morska,
pieprz ziołowy,
szczypta szałwii suszonej lub bazylii,
1/2 l.wrzątku.

Sposób przygotowania:

Ziemniaki nadziewane twarożkiem z dodatkami

Ziemniaki obrać, opłukać i wrzucić na lekko osolony wrzątek. Ugotować "al dente", odcedzić z wody, a po ostygnięciu przekroić na pół i wydrążyć każdą połówkę z ziemniaka do połowy. Twarożek wymieszać z opłukanymi i pokrojonymi w kostkę paprykami, posiekanym szczypiorkiem oraz pieprzem ziołowym i ziołami świeżymi lub suszonymi oraz napełniać nadzieniem twarogowo-warzywnym łódeczki ziemniaczane. Dobre na drugie śniadanie lub wczesną kolację.