Ziemniaki pieczone w mundurkach

Ziemniaki wybieramy zdrowe, myjemy dokładnie i szorujemy szczoteczką. Kroimy na mniejsze kawałki i posypujemy ziołami prowansalskimi, bazylią, solą, pieprzem, papryką ostrą lub przyprawą do pieczonych ziemniaków. Skrapiamy olejem lub oliwą z oliwek.

Układamy na blaszce wyłożonej matą silikonową do pieczenia lub papierem. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy około godziny 180 stopniach.

Podajemy z dowolnymi dodatkami, surówką czy sałatką i mięsem.