jagoda59

jagoda59

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 483]

Placki ziemniaczane z buraczkami czerwonymi

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
  • KALORIE: 300
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Sposób na szybki i dobry obiad to placki ziemniaczane z buraczkami czerwonymi. Przemycamy w nich także witaminki.

Placki ziemniaczane z buraczkami czerwonymi Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Placki ziemniaczane z buraczkami czerwonymi

 

Sposób przygotowania:

Placki ziemniaczane z buraczkami czerwonymi
Ziemniaki obieramy i myjemy, ścieramy robotem lub na tarce drobnej, odciskamy płyn powstały. Buraczki czerwone obieramy i ścieramy na grubszej tarce. Do startych ziemniaków dodajemy jajko, przyprawy, starte buraczki czerwone, mąkę i natkę pietruszki drobno pokrojoną.

Mieszamy wszystko i przyprawiamy do smaku. Rozgrzewamy olej rzepakowy na patelni i smażymy placki z obu stron na rumiano.

Usmażone przekładamy na ręcznik papierowy aby ociekły z nadmiaru tłuszczu.

Podajemy na ciepło.
Placki  ziemniaczane z buraczkami czerwonymi
Buraczki czerwone obrać , umyć i osuszyć dokładnie
Placki  ziemniaczane z buraczkami czerwonymi
Ziemniaki obrac i zetrzeć na drobnej tarce,dodać jako iprzyprawy
Placki  ziemniaczane z buraczkami czerwonymi
Zetrzeć buraczi czerwone na grubszej tarce
Placki  ziemniaczane z buraczkami czerwonymi
Placki  ziemniaczane z buraczkami czerwonymi
Snażyć na oleju rzepakowym z obu ston na chrupiąco