Ziemniaki pieczone z czerwonym kawiorem

Ziemniaki równej wielkości bardzo dobrze umyć, osuszyć, nakłuć ze wszystkich stron drewnianą wykałaczką, zawinąć w folię aluminiową i wstawić do piekarnika nagrzanego do ok. 200 stopni C na mniej więcej 1 godz. Ser rozgnieść widelcem i wymieszać ze śmietaną. Upieczone ziemniaki naciąć na krzyż, nałożyć serowy krem, udekorować kawiorem.
Czas wykonania: 1 godz. 10 min