Ziemniaki pieczone z żółtym serem

Ziemniaki obieramy ze skóry, kroimy na cząstki i gotujemy w wodzie z małą ilością soli przez 15 min. Następnie, wyjmujemy ziemniaki z wody, odstawiamy na ok 5 min do ostygnięcia, polewamy olejem lub oliwą, dodajemy przyprawy i dokładnie mieszamy. Wykładamy na blachę do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia. Pieczemy przez ok 30-40 min w tem ok 150oC, na ok 10 min przed końcem pieczenia posypujemy żółtym serem.