Ziemniaki z papryką po węgiersku

01 paź 2009 16:17

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 7

świetne danie na obiad i nie tylko

Składniki:

Ziemniaki z papryką po węgiersku

2 łyżki oleju
80 g masła
1 kg ziemniaków obranych i pokrojonych w kostkę
1 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
1 1/2 szklanki słodkiej śmietany
1 łyżka papryki w proszku
1 1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
3 posiekane cebulki
czerwona drobno pokrojona papryka

Sposób przygotowania:

Ziemniaki z papryką po węgiersku

Podgrzać piekarnik do 180 stopni. Rozgrzać olej z masłem na dużej patelni. Smażyć ziemniaki przez 5 minut. Wymieszać obie śmietany z przyprawami. Włożyć ziemniaki i paprykę do żaroodpornego naczynia;polać śmietaną, posypać cebulą. Przykryć i piec w piekarniku przez 1 godzinę. Zdjąć przykrycie i piec dalsze 10 minut.