Sposób przygotowania:
Ziemniaki z peperonii
ziemniaki obieramy, kroimy w półplasterki, obsmażamy na gorącej oliwie do lekkiego zmiękczenia, odcedzamy na papierowym ręczniku. Na pozostałej na patelni oliwie przesmażamy pokrojona w paseczki paprykę kilka minut, dodajemy oliwki i czosnek. Ziemniaki układamy w naczyniu żaroodpornym, dodajemy resztę składników i zapiekamy do czasu aż będą miękkie w temp. około 160 st.
