Ziemniaki z prażoną cebulką

31 mar 2011 00:19

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 3/5 głosów: 1

Składniki:

Ziemniaki z prażoną cebulką

1,5 kg ziemniaków, ugotowanych
1 duża cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, zmiażdżone
25 dag krakersów rozkruszonych
8 łyżek masła
8 dag żółtego sera startego
2 łyżki kremówki
1 łyżka musztardy francuskiej
1 łyżka oleju
Przyprawa do ziemniaków
Sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Ziemniaki z prażoną cebulką

Podgrzewamy 4 łyżki masła z olejem na patelni i smażymy cebulę, czosnek i musztardę. Zdejmujemy z ognia i mieszamy z pokruszonymi krakersami. Ziemniaki tłuczemy, mieszamy z kremówką, 4 łyżkami masła, przyprawą do ziemniaków i serem. Wkładamy masę do naczynia żaroodpornego, posypujemy smażoną cebulą z krakersami i pieczemy około 15 minut w wysokiej temperaturze.