Ziemniaki z przecierem pomidorowym

Oczyszczoną cebulę pokrajać w kostkę, poddusić z tłuszczem, nie rumieniąc. Dodać również pokrajane w kostkę surowe ziemniaki, trochę wody (można ją zastąpić mlekiem), osolić i dusić pod przykryciem. Gdy ziemniaki są już prawie miękkie, dodać przecier pomidorowy i dusić dalej, aż będą miękkie. Mąkę wymieszaną ze śmietaną, wlać do ziemniaków i zagotować. Posypać zieleniną.