ziemniaki z serem

Ziemniaki dokładnie wyszorować , przekroić na połówki . Naczynie posmarować olejam , ułożyć ziemniaki , posolić i piec w 160 stopniach około 30 - 40 minut (sprawdzić miękkość) ,wyjąć z piekarnika . Starty ser wymieszać ze śmietaną , jajkiem , pieprzem i bazylią . Nałożyć na ziemniaki , posypać papryką i kminkiem . Piec w 220 stopniach do podpieczenia i przyrumienienia sera .





Przepis pochodzi z pisma "Moja kuchnia - w królestwie ziemniaków"  nr.10 -październik1994r.