ziemniaki zapiekane

ziemniaki umyć i cienko pokroić w plasterki.plasterki szynki pokroic w cienkie paseczki.ser grubo zetrzeć.żaroodporną formę wysmarować tłuszczem ,na dnie ułożyć warstwę ziemniaków oprószyć pieprzem i solą .na tym połozyć połowę paseczków szynki.przykryć drugą warstwą ziemniaków .ponownie porószyć pieprzem i solą i posypać resztą szynki.przykryć kolejną warstwą ziemniakow ,następnie polać równomiernie mlekiem i śmietanką posypać z wierzchu startym serem.zapiekać ok. 1-11/2godz. do silnego zrumienienia.