Ziołowe paluchy francuskie

Gotowe ciasto francuskie rozwijamy na płasko i smarujemy z wierzchu mlekiem. Jeśli ciasto jest zamrożone to wcześniej rozmrażamy. Posmarowane mlekiem ciasto posypujemy dwoma rodzajami papryki, a następnie kminkiem lub tymiankiem. Ja tylko pół ciasta robie z kminiem, gdyż mój mąż nie znosi kminku, więc dla niego jest z tymiankiem. Tak przygotowane ciasto kroimy na paski o szerokości ok 1 cm i zwijamy. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 10 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.