Ziołowe udka w pietruszkowym maśle

Mięso myjemy osuszamy nacieramy solą i pieprzem posypujemy przyprawą grill z każdej strony.

Skrapiamy je olejem.Układamy w naczyniu żaroodpornym odstawiamy do lodówki na 2 godziny aby mięso przeszło przyprawami.



Nastepnie wkładamy do piekarnika i pieczemy 70 minut-aż mięso będzie miękkie.



W tym czasie miękkie masło ucieramy z pietruszką posiekaną . W trakcie pieczenia dwukrotnie smarujemy udka masłem pietruszkowym.

Podawać z ziemniakami i dowolną surówką .