Złocista nutella z dyni

Dynię pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 przez około 15 minut. Miękką miksujemy na gładkie pure. Przekładamy do garnka, zasypujemy cukrem i wanilią. Gotujemy przez około 20 minut.

Dodajemy mleko skondensowane i połamaną białą czekoladę. Gotujemy do momentu uzyskania dość gęstej masy. Gorącą przekładamy do słoików.

Pasteryzujemy w 90 stopniach przez 15 minut.