złociste ciasteczka

ser drobno mielimy, masło ogrzewamy do temperatury pokojowej, jabłka umyte i obrane kroimy na cząstki. Rozsypujemy mąkę, kładziemy na niej ser oraz masło - zagniatamy formując ciasto. Wałkujemy na cienką warstwę następnie wycinając szklanką kółka. Na każdy krążek kładziemy cząstkę jabłka. Wypełnione nadzieniem jabłkowym ciasto zaciskamy tylko w rogach. Tak przygotowane ciastka kładziemy na wysmarowanej tłuszczem blasze w odstępach i wstawiamy do piekarnika ok 200 stopni piekąc do uzyskania złocistego koloru. Dekorujemy posypując cukrem pudrem