Żołądki drobiowe z pieczarkami

Żołądki oczyścić, umyć, ugotować, ostudzić i pokroić w plasterki. Pieczarki i cebulę pokroić w plasterki, podsmażyć i dusić w tłuszczu, podlewając wodą aż żołądki będą miękkie. Dodać żołądki i koncentrat pomidorowy. Chwilę razem dusić, przyprawić do smaku solą i pieprzem.