Sposób przygotowania:
Żołądki w sosie chrzanowo musztardowymETAP 1:
1. Żołądki kroimy i usuwamy błonki, myjemy, zalewamy wodą i 15 minut obgotowujemy. Następnie odlewamy, ponownie zalewamy wodą i z dodatkiem Vegety gotujemy do miękkości.
2. Cebule obieramy drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.
3. Do cebuli dodajemy pokrojone plasterki pieczarki, doprawiamy pieprzem oraz solą.
ETAP 2:
4. Pieczarki łączymy z żołądkami.
5. Mąkę rozrabiamy z chrzanem, musztardą oraz śmietaną i zagęszczamy sos.
ETAP 3:
6. Danie gotowe, podajemy z ziemniakami.
7. Smacznego.
zbysiowa