Żołądki z sosem ogórkowo-pieczarkowym

Żołądki dokładnie umyć i gotować około 1 godziny w wodzie z dodatkiem wegety. Żołądki pozostawić w wywarze na noc. Następniego dnia pokroić w plasterki. SOS: Ogórki i pieczarki starannie odsączyć z zalewy i drobno posiekać. Następnie wymieszać z kremem chrzanowym .Wszystko doprawić pieprzem. Przygotowanym sosem polać żołądki i dokładnie wymieszać. Podawać na zimno.