Żółty ser w panierce

Śmietanę mieszamy z jajkami i ostrą papryką, ser kroimy w podłużne, wąskie słupki, obtaczamy w mące, jajku, krakersach, czekamy aż trochę obeschnie i powtarzamy czynność obtaczania. Smażymy w głębokim oleju na złoty kolor.