Sposób przygotowania:
zrazy wołowe
Rozbijamy plastry wołowe na kotlety. Ogórki kiszone kroimy na ćwiartki. Boczek taniemy w cienkie paseczki. Przyprawiamy peiprz i sola kotlety wołowe z obu stron. Na środku układamy kawałek ogórka i boczku i zawijamy. Możemy także dodać cebulę do środka jak ktoś lubi. Rozgrzewamy na patelni olej i smażymy, przywracając. Można związać je nitką lub spiąć wykałaczką by sie nie rozleciały.
