Sposób przygotowania:
Zrazy z karkówki 4
Karkówkę kroimy w plastry następnie rozbijamy je.Solimy i pieprzymy z obydwóch stron. Jedną stronę smarujemy musztarda a następnie nakładamy na brzeg mięsa kawałek ogórka, cebuli, suchego chleba oraz boczku.Wszystko razem zwijamy i dla wygody można związać nitką bądź przebijać wykałaczkami tak aby nam się z powrotem mięsko nie rozwinęło.Smażymy na oleju do zrumienienia.
