Zrazy z mielonego mięsa

Do mięsa dodajemy namoczona i odsączona bułkę, startą cebulę, jajko, mąkę ziemniaczana, sól i pieprz. Mieszamy. Formujemy zraziki wielkości jajka, spłaszczamy lekko i oprószamy maką. Obsmażamy na patelni. Przekładamy do garnka, dodajemy troszkę tłuszczu, wlewamy wodę i dusimy pod przykryciem. Mieszamy 1 łyżkę mąki z 2 łyżkami wody, dodajemy śmietanę i wlewamy to do mięsa. Doprawiamy sola i pieprzem. Podajemy z makaronem np spaghetti, lub z kaszą i kiszonym ogórkiem posypane natką. Smacznego!