Anula

Anula

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 336]

Zupa barszcz bialy

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Nie przepadam za tradycyjnym bialym barszczem,wiec gotuje,,po swojemu,,:)

Zupa barszcz bialy

Składniki:

Zupa barszcz bialy

 

Sposób przygotowania:

Zupa barszcz bialy
Barszcz bialy rozrabiamy w kubku z woda.Do garnka z woda wkladamy obrane i umyte warzywa,oraz wlewamy rozrobiony barszcz bialy,dodajemy przyprawy(bez kwasku cytrynowego) i gotujemy az warzywa zmiekna.Pod koniec gotowania dodajemy kielbase biala i gotujemy.2-3 lyzki maki rozrabiamy z woda,a nastepnie dodajemy smietane i mieszamy,dodajemy troche zypy i mieszamy do uzyskanie jednolitej konsystencji(taki sposob zapobiega zsiadaniu sie smietany) i wlewamy do garnka z zupa.Doprawiamy kwaskiem cytrynowym zagotowujemy.Pokrojone w kosteczke i posolone ziemniaki gotujemy w osobnym garnku,a po ugotowaniu przekladamy do garnka z zupa wraz z ugotowanymi ,,na twardo,,i pokrojonymi w kostke jajkami.