Zupa borowikowa dla mojego synka

Grzyby należy dokładnie oczyścić i umyć pod bieżącą wodą, a następnie pokroić w dowolny sposób. Cebule umyć i obrać i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło i podsmażyć na min borowiki z cebulą przez ok. 15 minut. W garnku zagotować ok. 1 l wody i przełożyć do niej zawartość patelni, gotować ok. 10 minut. Po tym czasie dodać zacierkę i gotować aż będzie ona miękka. Na koniec doprawić solą, pieprzem i kwaśną śmietaną. Przed podanie posypać natką pietruszki.