Sposób przygotowania:
Zupa brokułowa 4
Do wody włożyć opłukane mięso oraz rozdrobnionego i umytego brokuła, obrane ziemniaki, obraną marchewkę marchewkę i pietruszkę. Wszystko razem ugotowac i doprawić do smaku. Pod koniec gotowania do zupy dodać liście pietruszki. Gdy mięso i warzywa będą już miękkie wyjąć udka, a rosół zmiksować z warzywami. Po nałozeniu kremu na talerz zrobić wzorki śmietaną. Aby warzywa szybciej i lepiej się zmiksowały marchew i ziemniaki można pociąć na mniejsze kawałki od razu go gotowania.