Zupa brokułowa wg sylwioslawy

Warzywa obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Brokuły dzielimy na mniejsze różyczki. Całość wrzucamy do 2 litrów wrzącej wody razem ze skrzydełkami. Gotujemy aż wszystkie składniki będą miękkie. Śmietanę łączymy z kilkoma łyżkami wywaru i wlewamy do zupy. Doprawiamy solą i pieprzem. Smcznego