Zupa brukselkowa z ziemniakami

Skrzydełka dokladnie oczyścić i umyć. Włożyć do garnka i dodać obraną i pokrojoną marchew i cebulę. Gotować około 15 minut. Doprawic do smaku.

Ziemniaki obrać i wkroić w grubą kostkę do zupy gotować około 20 minut następnie dodać oczyszczone brukselki i gotować do miękkości. Na koniec zupę zabielić śmietaną zahartowaną w odrobinie zupy zagotować i dodać pokrojony drobno koperek.